近日,中国食品工业协会和全国食品工业职业教育教学指导委员会联合发布了“全国食品工业行业'十四五’职业教育规划教材”名录,我校休闲旅游学院李黎老师团队编写的《食品质量安全与控制技术》成功入选,中国食品产教融合共同体执行理事长、《中国食品工业》杂志总编辑李葆华为入选代表颁发荣誉证书。
《食品质量安全与控制技术》教材以理论知识为基础、工作任务为主线,对接农产品食品检验员、1+X食品合规管理、1+X食品检验管理、1+X粮农食品安全评价等职业资格要求,以典型工作任务为载体,把素质培养、理论知识和相关实践链接起来,巧妙融入思想政治教育内容,为学习者从事食品质量检测、食品质量安全控制与管理工作提供素养、知识与技能的支撑。
我校主编教材入选行业规划教材,不仅是对教师前期辛勤耕耘的肯定,同时也彰显了我校在专业领域内的前瞻视野。下一步,休闲旅游学院将继续积极推进教育教学改革,提高人才培养质量,争取获得更多成果,不断提升我校食品类专业的竞争力。