2024年11月5日-7日,由四川省人力资源和社会保障厅、四川省教育厅和四川省总工会等12个部门联合主办的第六届“四川工匠杯”职业技能大赛在泸州隆重举行。我校休闲旅游学院烹饪专业教师范泽怀凭借精湛的技艺和创新的烹饪理念,荣获烹饪(中餐)项目第一名,为学校争得了荣誉。
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“四川工匠杯”职业技能大赛是四川省最高规格的技能竞赛之一,汇聚了来自全省各行各业的技能精英。作为我校烹饪专业的骨干教师,范泽怀老师以丰富的教学经验和深厚的专业素养,从众多参赛者中脱颖而出,其作品充分展现了川菜的独特魅力,诠释了精益求精的工匠精神。
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范泽怀老师的此次获奖,体现了学校烹饪专业在培养技能型人才、传承和创新川菜文化方面的优势和成果,也激励了广大师生以更高的热情投入到专业技能的学习和实践中,为弘扬四川餐饮文化、服务地方经济发展作出更大贡献。